godmorgon!

på schemat idag:

• städa huset
• PLUGGA KÖRKORTSTEORI
• rida ;)
• PLUGGA ÄNNUMERA

första tävlingen är även bestämd, blir en mjukstart i Trollhättan den 28/3!
och för er som inte vet så tävlar jag dressyr!! det är bäst :D


såhär blev cookies som jag gjorde härromdagen men gräddade i söndags;

ledig dag och fredag
så jag och Johan (<3) har bakat bullar
+ förberett chocolate orange chip som nu ligger i frysen
så när någon vill komma på fika tar jag upp dom och gräddar dom!

Idag har jag varit hos Anna och hoppat. För varje hinder känner jag mig mindre och mindre rädd vilket är underbart! Annars har jag haft en väldigt lugn söndag, en aning rastlös har jag varit. Har åkt längdskidor med Sofia, pratat med Johan och gjort ett såntdär teoritest inför körkortet.

Nu är jag så sjukt hungrig så kolla in recept.nu och hitta as god mat som jag ska göra någon dag. Kanske till helgen är jag ska träffa johan (längtar).

men nu får jag dra mig. Jennie kommer snart och hämtar mig för vi ska på Twilight :D


kycklingfilé fylld med soltorkade tomater, bakon, basiklika m.m :D

HEJ!

Nu har helgen snart över igen och under helgen har jag hunnit med en massa skoj. För ovanlighetens skull har jag inte jobbat utan istället varit med Johan i Karlstad. Han fick en massa grejer till sin nya lägenhet, soffa, säng, köksgrejer ja, allt som man behöver! Sen skruvades, plockades och fixades allting iordning och när vi åkte därifrån såg det riktigriktigt bra ut :D

När vi kom hem lagade vi kyckling och potatisgratäng och drog senare till Oscar där lite folk var. Johan blev full och så jävla mycket skratt vi fick när vi kom hem!!

Det var lördagen det, men glömde ju skriva om fredag. Mamma fyllde år då och därför baka jag en alldeles egen prinsesstårat. Ingen köpt tårtbotten eller sånt fusk utan helt själv! Jag blev skit nöjd och den smaka faktiskt gott också, (thaimaten också).

Idag har jag och Johan myst och samtidigt har jag varit duktig och läst körkortsteori för imogron är min andra körlektion. Snart kommer lite gäster på fika för att mamma fyllt år, sen blir det ridning och träffa Erika, vi ska välja ut dom första bilderna till Grandprix fototävlingen idag :D

Imorgon åker Adrian hem till Umeå igen så jag och mamma gjorde iordning lite mys!
Mamma gjorde matmuffins med kantareller och lök medans jag gjorde scones med blåbär och philidephiaost till och en smoothie :) Kiwi blev det också!! Tänkte visa en bild, mammas muffins är inte med dock.

P.S
Idag har jag och Johan varit tillsammans i 1 år och 7 månader, helt sjukt va tiden går fort!
Bästa tiden <3

I fredags var vi som jobbar på Ute&inne hos Emma på middag. Vi åt god mat, kolla idol och skratta en massa ;) Emma fick fina presenter, bland annat ett par stringtrosor (det finns en anledning) och det hade vi väldigt kul åt under kvällen. Bara för att Emma påpeka att jag inte skulle lägga ut en bild när hon har trosorna på huvudet så tänkte jag göra det, för den är så jävla klockren men jag får vara lite snäll! Jag skrev även ett rim till paketet och är rätt stolt över hur bra det blev så här kommer de:

Inga fingrar i rumpan vi vill se
och alla i affären kommer att le
Dessa snören in i baken
kommer hålla Urban vaken





haha, vilken bild ;)

Klicka på dom små bildern ;)

Idag fick jag bak-ryck och tänkte därför dra igång med att göra kärlekskaka. Jag tänkte göra efter mammas recept men istället tog jag lite av hennes, lite av Leila Lindholms och kom på lite eget så resultatet blev faktiskt riktigt bra! Jag valde att garnera med björnbär och grädde men det kan man ju göra som man vill :)

ingredienser glasyr
5 st ägg                                 6 msk smält smör
4 dl strösocker                       5,5 dl floursocker
4.5 dl vetemjöl                       6 msk kokt kaffe
3 tsk bakpulver                      2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao av god kvalitet
300 g smör
2 dl vatten
175 g mörk blockchoklad
70 g vit blockchoklad

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.
4. Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.
5. Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.
6. Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.
7. Hacka chokladen grovt och strö över smeten.
8. Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.
9. Förbered glasyren genom att smälta smör och sen häll i resten av ingredienserna
10. Låt glasyren svalna något och bred den över kakan.
11. Strö över kokos och servera skuren i rutor.
KLART :D